电子粉质仪BLD-1500主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制，检测项目有吸水量、形成时间、稳定时间和衰减度等。

主要部件由粉质仪主机（机箱、揉混器）、滴定管、恒温水浴箱、计算机系统等部分组成。

性能特点

1．选用工业用测量传感器

2．计算机数据采集分析程序，采集数据、绘制粉质曲线、分析粉质试验参数

3．程序界面可同时显示12个粉质曲线，方便对比数据细微差别

4．数据保存Access格式，可用Microsoft Access，方便查阅

8．采用电子检测技术替代机械式测力系统

技术说明

1．工作电源220V,电机功率≤250W

2．输出轴转速63±1r/min，快慢搅拌刀转速比为1：1.5

3．输出轴转速可调，以适用不同的评价方法

4．采用扭矩传感器检测揉混过程，扭矩范围：1～10Nm，精度0.5%

5．和面钵容量：300g

9．测定范围：0～1000粉质单位，单位转矩：（9.8±0.2）mN·m/FU

11．可对比不同试验的粉质曲线

12．测试结果可以以数据格式导出，以便统计分析

14．和面钵工作温度30±0.2℃

15．加水精度为0.2ml(300g揉混器)